od Angel Ned Sep 14, 2008 1:11 pm
Posto ne znam napamet nasla sam na netu pa cu stawiti:
Kolač “Medeno srce”
Sastojci za 10 osoba
1/2 litre brašna
3 dcl šećera
3 dcl mlijeka
18 žlica pekmeza od marelice
2 žličice sode-bikarbone
2 žličice cimeta
30 dkg čokolade
Priprema
tijesto: 1/2 l brašna (pola meko – pola oštro),šećer,mlijeko,10 žlica pekmeza,sodu-bikarbonu i cimet izmiješati.
masu prepoloviti,staviti u tepsiju,malo zapeći i staviti fil
fil: 20 dkg čokolade i 8 žlica pekmeza kuhati da se otopi.
nakon fila staviti i drugu polovicu tijesta i ispeći do kraja.peći na 180 C 20-25 min.
glazura od čokolade(moja glazura 10 dkg čokolade i 1 žlica masti lagano otopiti i staviti na kolač)
Posluživanje
dobije se 1 litra biskvita.mjerila sam kako bih dobila dvije jednake kore.da bi doživljaj bio potpun možete kalupom u obliku srca vaditi kolačiće i umakati u čokoladnu glazuru,samo vam u tom slučaju ide više čokolade i imate malo ostataka